Das passende Buffet für Ihre Veranstaltung in Erlangen
Ob kalt oder warm, ob klassisch aufgebaut oder als „Flying Version“ gereicht: Unter unseren Buffet Variationen finden Sie in Erlangen die passende Lösung.
Egal welcher Anlass ansteht: Wir übernehmen das Buffet dafür, sei es für einen besonderen Tag im privaten Kreis in Erlangen oder für ein Business-Event.
Wir setzen Ihre Wünsche und Vorstellungen exakt um oder beraten Sie bei der Speisen- und Getränkeauswahl in Erlangen mit unserer Erfahrung.
Alles wird frisch für Sie zubereitet – in Erlangen und Umgebung, etwa in Herzogenaurach, Baiersdorf oder Eckental.
Das Buffet - eine kleine Zeitreise
Einer Überlieferung zufolge hielt Napoleon wenig von förmlichen Empfängen und setzte bei der Bewirtung seiner Gäste lieber auf ein Buffet. Ob das stimmt, lässt sich heute kaum noch belegen – als Anekdote taugt es trotzdem.
Sicher ist: Das Buffet hat sich als Form der Speisenpräsentation durchgesetzt, und die ungezwungene Atmosphäre, die dabei unter den Gästen entsteht, ist weltweit beliebt.
Aus dem Alltag sind Buffets kaum wegzudenken – vom Frühstücksbuffet im Urlaubshotel über „All you can eat“-Angebote bis zur Event-Gastronomie rund um Erlangen.
Ein Buffet in Erlangen bringt nicht nur viel Auswahl auf den Tisch, sondern auch Raum für Gespräche und Geselligkeit. Als Buffet Catering mit Personal, Geschirr und Aufbau aus einer Hand nehmen wir Ihnen als Gastgeber dabei die Organisation ab.
Klicken Sie auf den Button und beschreiben Sie uns kostenlos und unverbindlich Ihre Wünsche, sobald es um Ihr Catering in Erlangen geht.
Wir sichten Ihre Angaben und erstellen ein persönliches Angebot, das zu Anlass, Gästezahl und Budget passt. In Ruhe vergleichen, nachfragen, entscheiden – ohne Verpflichtung.
Steht Ihre Entscheidung, übernehmen wir Planung, Lieferung und Service. So können Sie Ihre Feier in Erlangen selbst genießen.
Unsere Flying Buffets in Erlangen
Bei unserem „fliegenden Buffet“ wird jedes Häppchen mundgerecht angerichtet – Flying Buffet Catering für Erlangen und Umgebung. Ihre Gäste stehen oder sitzen in lockerer Runde und unterhalten sich, während unsere Servicemitarbeiter ein Fingerfood-Buffet in Bewegung bringen: kalte und warme Häppchen, „One-Bite-Gerichte“ sowie kleine Suppen und Salatportionen kommen direkt zu ihnen.
Bei Business-Veranstaltungen wie Messen, Geschäftseröffnungen oder Präsentationen ist das Flying Buffet besonders gefragt. Im privaten Rahmen bringt es Schwung in die Runde, sei es bei Jubiläumsfeiern, Taufe oder Kommunion, bei Geburtstagen und Hochzeiten oder bei sonstigen Anlässen.
Niemand muss befürchten, dass ihm ein Glas aus der Hand rutscht, weil die Finger klebrig sind, oder dass man sich an heißen Speisen verbrennt. Die Häppchen kommen sauber portioniert zu Ihren Gästen, ob am Spießchen, im Schälchen, im Glas oder auf dem Portionslöffel.
Ihre Gäste bleiben in Bewegung, kommen leichter miteinander ins Gespräch und sind nicht an feste Sitzplätze gebunden. Deshalb passt das Flying Buffet gut zu Stehempfängen und Business-Events. Kombinieren wir es mit kreativem Fingerfood und einer feinen Cocktail-Auswahl, entsteht für Ihre Feier in Erlangen ein stimmiges Gesamtkonzept. Wir empfehlen es schon ab etwa 20 Gästen. Für größere Gesellschaften stellen wir mehr Servicepersonal ab, das die Häppchen jederzeit frisch nachreicht. Geschirr, Aufbau und Abbau organisieren wir gleich mit, sodass Sie keine Einzelleistungen koordinieren müssen.
Unsere stationären Buffets in Erlangen
Alternativ richten wir das klassische, stationäre Buffet aus. Die Gerichte stehen auf einer langen Tafel, in Rechauds warmgehalten, und Ihre Gäste bedienen sich selbst oder lassen sich von unseren Servicemitarbeitern helfen. Wer ein Buffet bestellen möchte, erhält bei uns Aufbau, Geschirr und Service aus einer Hand.
Ob kaltes Buffet, warmes Buffet oder eine ausgewogene Mischung aus beidem – die Zusammenstellung richtet sich nach Ihrem Anlass. Auch ein Themen-Buffet ist möglich: Der Geschmack Ihres Lieblingslandes kommt so direkt nach Erlangen.
Unser Küchenteam kocht internationale und regionale Gerichte und bereitet sie frisch für Ihre Gäste zu.
Wir passen das Buffet-Konzept an Anlass und Gäste an: als bunte Häppchen-Tafel beim Kindergeburtstag oder als festliches Buffet bei Ihrer Familienfeier in Erlangen.
Wie Erlanger Gäste unser Catering erleben
„Für meinen Geburtstag habe ich verschiedene Wrap Variationen bestellt, von klassisch über vegetarisch bis glutenfrei war alles problemlos machbar. Dementsprechend konnte ich alle meine Gäste zufrieden stellen und jeder kam auf seine Kosten. Die Wraps waren frisch zubereitet und geschmacklich einfach top. Gerne wieder!“
Markus Heffner
aus Erlangen
„Toller Service, freundlich, schnell und unkompliziert. Es wird jeder Wunsch erfüllt und fast alles möglich gemacht (ich habe noch kein 'geht nicht' gehört). Das Team ist supernett, alles hat wie versprochen geklappt, und Preis/Leistung sind auch vollkommen in Ordnung. Wir werden auf alle Fälle wieder mit Euch zusammenarbeiten!“
Nadja Hecht
aus Herzogenaurach
„Tausend Dank für eine unvergessliche Hochzeit! Wir haben die Leckereien für unsere Hochzeit mit einem Grillbuffet gebucht und das Essen (auch die Vor- und Nachspeisen) waren sensationell. Auch die komplette Kommunikation im Vorfeld – vor allem jetzt während Corona Zeiten – war super. Das Servicepersonal war sehr freundlich. Wir können das Catering und den Service somit jedem ans Herzen legen.“
Micha Häß
aus Erlangen
„Von Anfang an wurden wir sehr freundlich und offen beraten. Wir wollten alle Speisen vegetarisch und wurden mit kreativen Ideen überrascht. Selbst kritische Gäste waren vom Essen begeistert. Herauszuheben war auch der Service, das Personal war sehr aufmerksam und professionell. Wir können das Erlanger Catering wärmstens empfehlen.“
Arne Franz
aus Erlangen
„Vielen Dank an das gesamte Team. Die Betreuung war sehr freundlich und unkompliziert, die Lieferung zuverlässig und pünktlich und die Speisen kamen bei allen Kollegen sehr gut an. Wenn wir wieder einen Caterer benötigen, werde ich an Euch denken und auch gerne weiterempfehlen. Vielen Dank für das gute Essen auf unserer Firmenfeier!“
Trum Thaan
aus Frauenaurach