Sommerfest in Erlangen
Wenn im Sommer Terrassen und Innenhöfe wieder voll werden, beschäftigt viele Unternehmen in Erlangen dasselbe Thema: Wie bedanken wir uns bei Team und Geschäftspartnern? Ein Sommerfest Catering in Erlangen nimmt Ihnen dabei viel ab: Niemand muss selbst grillen oder Getränkekisten tragen, und Sie haben den Kopf frei für Ihre Gäste.
Ob entspanntes Grillbuffet auf dem Betriebsgelände, gepflegte Gartenparty mit Fingerfood oder ein Firmensommerfest mit Cocktailstation für Kunden und Partner: Wir kümmern uns um Planung, Zubereitung sowie Auf- und Abbau Ihrer Firmenveranstaltung in Erlangen und Umgebung.
Ganz offen gesagt: Ein komplettes Catering-Team ist längst nicht bei jedem Sommerfest nötig. Für eine sehr kleine, ungezwungene Runde unter Kollegen genügt ein selbst organisiertes Grillbuffet oft völlig. Kommen jedoch mehr Gäste, ein knapper Zeitplan oder Vorgaben zur Lebensmittelsicherheit hinzu, lohnt sich professionelle Hilfe rasch – besonders an heißen Tagen, an denen es auf lückenlose Kühlung ankommt.
Wer unseren All-inklusive-Service bucht, wird bei seinem Sommerfest von den ersten Überlegungen bis zum Abbau am Abend begleitet. Auf Pünktlichkeit, Verlässlichkeit und jene Kleinigkeiten, an denen man ein gelungenes Firmenfest erkennt, legen wir dabei besonderen Wert.
Ihr Sommerfest – planbar, egal wie groß
Konzept, Personal und Aufbau richten sich bei uns nach der Gästezahl – gleich, ob 20 Kolleginnen und Kollegen die Dachterrasse nutzen oder 200 Gäste im Firmenpark feiern. Beim BBQ & Grillfest im klassischen Stil bewegen sich die Kosten pro Gast meist zwischen etwa 25 und 70 Euro – entscheidend sind Fleisch- und Fischauswahl, Beilagen und die Grillstation am Veranstaltungsort. Wer bei einem Firmensommerfest auf BBQ-Catering setzt, sollte diese Bandbreite als Orientierung nutzen. Ein gehobenes Sommerfest-Buffet mit Live-Cooking, Fingerfood-Ecken und abgestimmten Getränken liegt eher bei 80 bis 150 Euro je Gast.
Wie viel Vorlauf braucht Ihr Sommerfest?
Für ein überschaubares Team-Sommerfest mit bis zu rund 30 Personen reichen häufig vier bis sechs Wochen, um alles verlässlich aufzusetzen. Liegt die Gästezahl zwischen 30 und 100, raten wir zu acht bis zwölf Wochen Vorlauf: So bleibt genug Zeit, Personal und Ausstattung einzuplanen und gegebenenfalls eine Außenfläche zu sichern. Ab 100 Personen empfehlen wir bei großen Firmenfesten einen Vorlauf von drei bis sechs Monaten: Beliebte Termine zwischen Mitte Juni und Anfang September sind in der Hochsaison schnell vergeben, vor allem Donnerstage und Freitage werden von Unternehmen bevorzugt.
Ein Tipp fürs Budget: Wer sein Sommerfest im eigenen Hof oder auf dem Firmengrundstück feiert, spart die Miete für eine externe Location – dieses Geld fließt dann lieber in ein abwechslungsreicheres Grillbuffet für das Sommerfest oder ein Rahmenprogramm.
Klicken Sie auf den Button und beschreiben Sie uns kostenlos und unverbindlich Ihre Wünsche, sobald es um Ihr Catering in Erlangen geht.
Wir sichten Ihre Angaben und erstellen ein persönliches Angebot, das zu Anlass, Gästezahl und Budget passt. In Ruhe vergleichen, nachfragen, entscheiden – ohne Verpflichtung.
Steht Ihre Entscheidung, übernehmen wir Planung, Lieferung und Service. So können Sie Ihre Feier in Erlangen selbst genießen.
Sommerfest für Ihr Team
Echte Wertschätzung muss nicht kompliziert sein: Ein gemeinsames Sommerfest kommt ohne offizielle Ansprache im Konferenzraum aus – stattdessen trifft sich das ganze Team bei Sonne, gutem Essen und entspannter Stimmung. Unser Anspruch: Jeder findet etwas nach seinem Geschmack, vom herzhaften Grillteller bis zum vegetarischen oder veganen Gericht, und am Ende geht keiner hungrig heim.
Die Speisen kommen frisch zubereitet und in geeigneten Warmhalte- bzw. Kühlbehältern zu Ihnen; geliefert und serviert wird im Raum Erlangen, ob auf der Dachterrasse, im Innenhof oder auf einer Wiese am Stadtrand – auf Wunsch auch im Umland, etwa in Herzogenaurach oder Eckental.
Sommerfest für Kunden und Geschäftspartner
Laden Sie externe Gäste ein, gelten andere Maßstäbe als bei einem rein internen Fest: Schon der Empfang prägt den Eindruck, der Ablauf muss sitzen, und auch verwöhnte Geschäftspartner sollen sich gut aufgehoben fühlen. Diesen Part Ihres Events übernehmen wir vollständig: mit warmen und kalten Speisen, einer Cocktail- oder Aperitif-Station und geschultem Servicepersonal.
Speisen, Getränke, Geschirr und Servicekräfte bekommen Sie von uns gebündelt – so bleibt Ihnen als Gastgeber die Zeit für Gespräche, während wir uns um den Ablauf im Hintergrund kümmern.
Das richtige Format für Ihr Sommerfest
Gemeinsam mit Ihnen entwickeln wir ein Event-Konzept, das auf Anlass, Gästezahl und Location zugeschnitten ist – dafür genügt uns zunächst ein Überblick über Ihre Wünsche. Kein Sommerfest gleicht dem anderen, deshalb stellen wir unsere Arrangements individuell zusammen – klassisch, vegetarisch, vegan oder gemischt. Denkbar sind ein klassisches Grillbuffet, mediterranes Live-Cooking, eine reine Fingerfood-Runde zum Herumstehen oder ein gesetztes Buffet mit Sitzplätzen.
Worauf Sie bei einem Sommerfest im Freien achten sollten
Einige praktische Fragen sollten Sie klären, bevor die Einladungen verschickt werden:
- Wetter-Alternative: Ein Pavillon, Zelt oder ein Ausweichraum sollte von Anfang an mitgeplant sein – wir beraten Sie zu passenden Aufbauten.
- Stromanschluss und Wasserzugang vor Ort, insbesondere bei Grillstationen und Kühlung.
- Findet Ihr Sommerfest auf einer öffentlichen Fläche oder mit größerer Gästezahl im Freien statt, kann eine Anmeldung bei der Stadt nötig sein – Informationen zur Anmeldung öffentlicher Veranstaltungen in Erlangen finden Sie beim Serviceportal der Stadt.
- Bei Buffets mit offener Ausgabe gilt eine Kennzeichnungspflicht für die wichtigsten Allergene – dazu informiert das Bundesministerium mit einem eigenen Merkblatt zur Allergenkennzeichnung. Wir übernehmen diese Kennzeichnung für unsere Buffets standardmäßig.
- Setzen Sie zusätzlich eigene Kolleginnen oder Kollegen an einem Grill- oder Ausgabestand ein, gelten dafür eigene Hygienevorgaben – die Gesundheitsamt Erlangen-Höchstadt und Stadt Erlangen erklärt, wer dafür eine Belehrung benötigt.
Sommerfest-Buffet oder Grillbuffet: welche Form passt?
Beim Grillbuffet für das Sommerfest stehen Bratwurst, Steak, Gemüsespieße und Salate zum Selbstbedienen bereit – locker, gesellig und gut für größere Gruppen, weil sich niemand lange anstellen muss. Ein Sommerfest-Buffet in klassischer Form mit warmen und kalten Speisen eignet sich dagegen besonders, wenn Sie Kunden empfangen oder bei wechselhaftem Wetter drinnen feiern. Wer beides mag, kombiniert eine Grillstation im Freien mit kalten Platten und Desserts im Innenraum.
Vom Nachmittag bis in den Abend
Ein Firmensommerfest beginnt häufig mit Begrüßungsgetränken und Fingerfood, geht mittags oder am frühen Abend ins Hauptbüfett über und klingt mit Dessert, Eis oder einer Bar aus. Wir stimmen die Speisenfolge auf Ihren Zeitplan ab, damit warme Gerichte pünktlich bereitstehen und kalte Speisen nicht zu lange in der Sonne stehen.
Zur Abrundung die passenden Getränke
Passend zum Essen stellen wir eine große Getränkeauswahl zusammen, von erfrischenden alkoholfreien Sommer-Drinks bis zur Cocktailbar am Abend. Gern empfehlen wir Ihnen, welche Getränke zu Ihrem Menü und zum Charakter Ihres Sommerfests passen.
Häufige Fragen zum Sommerfest Catering
Ab wie vielen Gästen lohnt sich ein professionelles Sommerfest Catering?
Ein festes Minimum an Gästen existiert nicht. Ab etwa 15 bis 20 Personen fressen Einkauf, Zubereitung und Aufbau in Eigenregie so viel Zeit, dass sich ein Caterer meist schon deshalb lohnt – bei größeren Firmensommerfesten spielt zusätzlich die Lebensmittelsicherheit eine wichtige Rolle.
Was passiert bei schlechtem Wetter?
Eine Wetter-Alternative wird bei uns von Beginn an mitgedacht, sei es ein Pavillon, ein Zelt oder ein Raum in Ihrem Haus. Sprechen Sie das Thema bitte frühzeitig an, dann können wir Personal und Ausstattung passend einteilen.
Können Sie auch vegane und vegetarische Gäste vollwertig mitversorgen?
Ja. Vegetarische und vegane Gerichte planen wir von vornherein als vollwertige Hauptspeisen und nicht als Beilage ein – die Allergene werden am Buffet korrekt gekennzeichnet.
Übernehmen Sie auch Geschirr, Gläser und Servicepersonal?
Ja. Als Gastgeber müssen Sie nichts organisieren: Geschirr, Gläser, Möbel und geschulte Servicekräfte sind auf Wunsch Teil des All-inklusive-Service.
Was kostet ein Sommerfest Catering in Erlangen pro Person?
Die Spanne ist groß und richtet sich nach dem Format. Für ein klassisches Grillbuffet sind meist etwa 25 bis 70 Euro je Gast üblich, wer Live-Cooking in einem gehobenen Buffet wünscht, liegt eher bei 80 bis 150 Euro. Ein unverbindliches Angebot, abgestimmt auf Gästezahl und Wünsche, senden wir Ihnen gern nach Ihrer Anfrage zu.
Bieten Sie auch ein klassisches Grillbuffet für das Sommerfest an?
Ja, bei Firmen-Sommerfesten in Erlangen ist das Grillbuffet ein sehr gefragtes Format. Eine Cocktail- oder Aperitif-Station, Fingerfood oder kalte Platten lassen sich hinzunehmen – je nachdem, was zu Anlass und Geschmack Ihrer Gäste passt.
Was unterscheidet ein Firmensommerfest mit Catering von einer privaten Gartenparty?
Bei einem Firmensommerfest kommen oft Kollegen mit unterschiedlichen Ernährungsformen, ein fester Zeitrahmen und teils externe Gäste zusammen. Deshalb planen wir Mengen, Allergenkennzeichnung und Ablauf genauer als bei einer privaten Feier und liefern auf Wunsch auch Geschirr und Personal.
Wie Erlanger Gäste unser Catering erleben
„Für meinen Geburtstag habe ich verschiedene Wrap Variationen bestellt, von klassisch über vegetarisch bis glutenfrei war alles problemlos machbar. Dementsprechend konnte ich alle meine Gäste zufrieden stellen und jeder kam auf seine Kosten. Die Wraps waren frisch zubereitet und geschmacklich einfach top. Gerne wieder!“
Markus Heffner
aus Erlangen
„Toller Service, freundlich, schnell und unkompliziert. Es wird jeder Wunsch erfüllt und fast alles möglich gemacht (ich habe noch kein 'geht nicht' gehört). Das Team ist supernett, alles hat wie versprochen geklappt, und Preis/Leistung sind auch vollkommen in Ordnung. Wir werden auf alle Fälle wieder mit Euch zusammenarbeiten!“
Nadja Hecht
aus Herzogenaurach
„Tausend Dank für eine unvergessliche Hochzeit! Wir haben die Leckereien für unsere Hochzeit mit einem Grillbuffet gebucht und das Essen (auch die Vor- und Nachspeisen) waren sensationell. Auch die komplette Kommunikation im Vorfeld – vor allem jetzt während Corona Zeiten – war super. Das Servicepersonal war sehr freundlich. Wir können das Catering und den Service somit jedem ans Herzen legen.“
Micha Häß
aus Erlangen
„Von Anfang an wurden wir sehr freundlich und offen beraten. Wir wollten alle Speisen vegetarisch und wurden mit kreativen Ideen überrascht. Selbst kritische Gäste waren vom Essen begeistert. Herauszuheben war auch der Service, das Personal war sehr aufmerksam und professionell. Wir können das Erlanger Catering wärmstens empfehlen.“
Arne Franz
aus Erlangen
„Vielen Dank an das gesamte Team. Die Betreuung war sehr freundlich und unkompliziert, die Lieferung zuverlässig und pünktlich und die Speisen kamen bei allen Kollegen sehr gut an. Wenn wir wieder einen Caterer benötigen, werde ich an Euch denken und auch gerne weiterempfehlen. Vielen Dank für das gute Essen auf unserer Firmenfeier!“
Trum Thaan
aus Frauenaurach