Sie Tagen im Herzen von Erlangen!
Sie haben bereits einen Tagungs- oder Konferenzraum in einem der vielen gut ausgestatteten Hotels in Erlangen gebucht, die Einladung wurden schon ausgegeben, das Thema steht ebenfalls fest und wurde ausgearbeitet. Offen ist nur noch die Verpflegung: Für Konferenz Catering in Erlangen, das Ihre Teilnehmer den ganzen Tag über gut versorgt, sind wir der richtige Ansprechpartner.
Wir begleiten Messen, Kongresse, Konferenzen und Fachtagungen und wissen, worauf es beim Tagungscatering ankommt. Als Erlanger Team stehen wir Ihnen dabei zuverlässig zur Seite.
Selbst wenn alle Teilnehmer dasselbe Fachthema verbindet, gehen die Geschmäcker und Ernährungsgewohnheiten doch weit auseinander.
Deshalb stellen wir eine breite Auswahl an Speisen und Getränken bereit, vegetarische und vegane Varianten eingeschlossen. So ist vom ersten Vortrag bis zur letzten Diskussionsrunde für jeden etwas dabei.
Erstklassig versorgt durch den gesamten Tag!
Ein Tagungstag ist zeitlich klar begrenzt und für alle Beteiligten trotzdem lang und konzentriert.
Unser Angebot deckt jede Mahlzeit ab, die im Verlauf einer Konferenz gebraucht wird: Frühstück, Mittagsimbiss, Kaffeepause mit Kuchen und Gebäck und zum Ausklang ein Abend-Buffet. Auf Wunsch runden wir den Tag mit einem geselligen Abschluss ab.
Legen Sie mit uns fest, wie umfangreich die Verpflegung ausfallen soll, und richten Sie Ihre Aufmerksamkeit danach wieder auf Ihr Programm.
Ab hier übernehmen wir!
Ein eingespieltes Team aus Organisatoren, die alle Abläufe im Blick behalten, Küchenchefs und aufmerksamem Servicepersonal sorgt dafür, dass Sie sich auf die Verpflegung verlassen können.
Ob Meeting mit wenigen Personen oder Fachkongress: Wir kalkulieren Ihr Konferenz Catering passend zu Ihrer Veranstaltung.
Klicken Sie auf den Button und beschreiben Sie uns kostenlos und unverbindlich Ihre Wünsche, sobald es um Ihr Catering in Erlangen geht.
Wir sichten Ihre Angaben und erstellen ein persönliches Angebot, das zu Anlass, Gästezahl und Budget passt. In Ruhe vergleichen, nachfragen, entscheiden – ohne Verpflichtung.
Steht Ihre Entscheidung, übernehmen wir Planung, Lieferung und Service. So können Sie Ihre Feier in Erlangen selbst genießen.
Frühstücksempfang
Zum Auftakt gibt es etwas Leichtes, das nicht schwer im Magen liegt: Obst, Joghurt und frisch gepresster Saft bringen Ihre Gäste vitaminreich in den Tag, gern direkt im Tagungshotel oder Seminarraum in Erlangen. Beim Empfang stehen Kaffee, verschiedene Tees sowie mundgerechte Happen bereit, damit Ihre Gäste gestärkt und mit Energie in den Tag starten.
Kaffeepausen müssen sein
Nach ein, zwei Stunden Vortrag lässt die Konzentration nach. Bei der Kaffeepause wartet frisch gebrühter Kaffee, auf Wunsch kräftig serviert, dazu Tee und Wasser. Ein Sortiment an Gebäck und Kuchenstücken sorgt für den kleinen Energieschub zwischendurch.
Der luftige Erlanger Mittags-Imbiss
Ihre Teilnehmer essen im Stehen und im Gespräch, statt lange am Tisch zu sitzen: Das „Flying-Buffet“ ist bei Tagungen eher ein „Flying-Lunch“ und bringt alle frisch und satt in den zweiten Programmteil.
Kleine Suppen, Fleisch-, Fisch- und Gemüsehäppchen sowie Salate werden in mundgerechten Portionen gereicht. Ihre Gäste tauschen sich über die Vorträge aus, ohne an einem Buffet Schlange stehen zu müssen. Das spart Zeit, denn auch in Erlangen ist die Mittagspause bei einer Tagung meist eng getaktet.
Der Tag in Erlangen neigt sich dem Ende zu
Nach dem letzten Programmpunkt haben die Teilnehmer Hunger. Jetzt darf es etwas „Handfestes“ sein: kalte und warme Speisen, die unsere Küchenchefs nach Ihren Vorgaben zubereiten.
Zum Ausklang schenken wir Bier, Wein oder alkoholfreie Drinks aus, damit der Tag entspannt endet.
Konferenz-Catering in Erlangen – individuell für Ihre Tagung
Wir richten uns nach Ihrer Veranstaltung und nicht umgekehrt, egal ob es um eine kleine Fachrunde oder eine Fachtagung mit mehreren hundert Teilnehmern geht. Als Konferenz Catering in Erlangen begleiten wir Ihren Tag vom Kaffee zum Einlass bis zum Abschluss-Buffet am Abend, damit Ihre Gäste ganz bei den Inhalten bleiben.
Bei Kongressen und Messen über mehrere Tage lohnt sich ein gut durchdachtes Verpflegungskonzept besonders. Es sorgt für Qualität auf gleichem Niveau an jedem Tag, für Menüs ohne Wiederholungen und für ein Team, das die Abläufe im Tagungshotel schon kennt.
Tagung mit Teambuilding: Catering, das verbindet
Zunehmend planen Veranstalter neben den Vorträgen auch Teambuilding ein. Das kann ein gemeinsames Frühstück vor dem Kick-off sein oder ein entspanntes Get-together, wenn der letzte Vortrag vorbei ist. Wir planen die Verpflegung um diese Programmpunkte herum, so dass an einem Tag Fachaustausch und Teamgeist Platz haben. Wer im Anschluss an die Tagung noch eine Firmenfeier plant, kann beides gut miteinander verbinden.
Seminar Catering und Meeting Catering
Nicht jede Veranstaltung ist ein Kongress. Erlangen als Universitäts- und Wissenschaftsstadt lebt von Vorlesungsreihen, Workshops, Schulungen und Firmenmeetings, oft mit überschaubarer Teilnehmerzahl und knapper Zeit. Für Seminar Catering und Meeting Catering liefern wir daher auch kleine Mengen: Kaffee und Snacks für den Workshop, belegte Brötchen und Salate für das Mittagsmeeting oder ein Buffet für die Schulung. Auch aus Herzogenaurach, Baiersdorf oder Nürnberg anreisende Teilnehmer sind dann bestens versorgt.
Wie Erlanger Gäste unser Catering erleben
„Für meinen Geburtstag habe ich verschiedene Wrap Variationen bestellt, von klassisch über vegetarisch bis glutenfrei war alles problemlos machbar. Dementsprechend konnte ich alle meine Gäste zufrieden stellen und jeder kam auf seine Kosten. Die Wraps waren frisch zubereitet und geschmacklich einfach top. Gerne wieder!“
Markus Heffner
aus Erlangen
„Toller Service, freundlich, schnell und unkompliziert. Es wird jeder Wunsch erfüllt und fast alles möglich gemacht (ich habe noch kein 'geht nicht' gehört). Das Team ist supernett, alles hat wie versprochen geklappt, und Preis/Leistung sind auch vollkommen in Ordnung. Wir werden auf alle Fälle wieder mit Euch zusammenarbeiten!“
Nadja Hecht
aus Herzogenaurach
„Tausend Dank für eine unvergessliche Hochzeit! Wir haben die Leckereien für unsere Hochzeit mit einem Grillbuffet gebucht und das Essen (auch die Vor- und Nachspeisen) waren sensationell. Auch die komplette Kommunikation im Vorfeld – vor allem jetzt während Corona Zeiten – war super. Das Servicepersonal war sehr freundlich. Wir können das Catering und den Service somit jedem ans Herzen legen.“
Micha Häß
aus Erlangen
„Von Anfang an wurden wir sehr freundlich und offen beraten. Wir wollten alle Speisen vegetarisch und wurden mit kreativen Ideen überrascht. Selbst kritische Gäste waren vom Essen begeistert. Herauszuheben war auch der Service, das Personal war sehr aufmerksam und professionell. Wir können das Erlanger Catering wärmstens empfehlen.“
Arne Franz
aus Erlangen
„Vielen Dank an das gesamte Team. Die Betreuung war sehr freundlich und unkompliziert, die Lieferung zuverlässig und pünktlich und die Speisen kamen bei allen Kollegen sehr gut an. Wenn wir wieder einen Caterer benötigen, werde ich an Euch denken und auch gerne weiterempfehlen. Vielen Dank für das gute Essen auf unserer Firmenfeier!“
Trum Thaan
aus Frauenaurach
Häufige Fragen zum Konferenz-Catering
Was kostet Konferenz-Catering in Erlangen?
Drei Dinge bestimmen den Preis für Konferenz-Catering: wie viele Teilnehmer kommen, ob Sie nur Kaffeepausen oder eine Vollverpflegung über den ganzen Tag (z. B. mit Mittagsbuffet) wünschen und wie lange die Veranstaltung dauert. Schicken Sie uns eine kurze Anfrage, dann kalkulieren wir für Sie individuell und unverbindlich.
Bietet ihr auch Pausenverpflegung/Coffee-Breaks für Tagungen an?
Ja. Zu unseren Kaffeepausen gehören frisch gebrühter Kaffee, mehrere Teesorten sowie Gebäck und Kuchenstücke zur Auswahl. So laden Ihre Teilnehmer zwischen den Programmpunkten die Energie wieder auf.
Eignet sich euer Catering auch für mehrtägige Konferenzen?
Ja, auch mehrtägige Veranstaltungen decken wir ab. Jeder Tag bekommt bei uns ein eigenes Menü: morgens der Frühstücksempfang, mittags ein Buffet, dazwischen die Kaffeepausen. Ihre Gäste finden so auch am letzten Tag noch etwas Neues auf dem Teller.
Könnt ihr Catering mit Teambuilding-Elementen kombinieren?
Gerne. Die Verpflegung Ihrer Tagung lässt sich mit Teambuilding verbinden, etwa mit einem gemeinsamen Frühstück vor dem Programmstart oder einem geselligen Ausklang nach der letzten Session. So bleibt neben dem Fachaustausch auch Raum für Teamgeist.
Bieten Sie auch Seminar Catering und Meeting Catering an?
Ja. Neben großen Konferenzen versorgen wir auch Seminare, Workshops, Schulungen und Meetings. Menge und Umfang richten sich nach Ihrer Teilnehmerzahl, von der reinen Getränkestation bis zum Mittags-Buffet.